Cafeteria
AMARgo
café para el alma
una linda historia
PORQUE UNA CAFETERIA?
Esta cafetería se abrió con dos propósitos: uno, de alguna manera, recordar a mi abuelo Francisco, más conocido como «PANCHITO», por sus grandes historias de las chacras donde cultiva de todo y principalmente una historia de amor; creo que solo una vez me lo contaron, pero marco mucho.
Mi abuela es de las mujeres que aman las flores de todo tipo y mi abuelo lo sabía, así que con un poco de tiempo decidió hacerle su jardín y así, cuando ella acabara de hacer sus tantos trabajos que ella hacía, porque no ahí, mujer más luchadora que conozco, no hay cosa que no sepa hacer… Bueno, cuando ella acabara, se sentara en el jardín al terminar la tarde, y con la brisa de playa del rico Piura se mesclaran con los aromas de las flores y un rico café.
Devolverle el color verde
a nuestro planeta
nuestro segundo propósito
Bueno, yo sé que hay mucha controversia por los cultivos de café, la cantidad de agua que usa y el proceso que requiere, pero en mi pensar todo tiene sus beneficios y un perjuicio. En la cafetería Café Amargo queremos generar equilibrio, generando concientización en la plantación de árboles día a día y hacer evento de ello y también usando lo que sobra del grano del café para hacer una composta para dar a la tierra lo que le quitamos…
café Amargo
Porque ponerle café AMARgo bueno es un juego de palabra el AMAR como una taza de café que mi abuela tomada rodeada de sus flores, amar como amo a mi hija , amar cuando mi esposo me levanta con una taza de café y amargo como las semillas de café al secarse por semanas bajo el ardiente sol, AMARgo con una semilla de cacao; quien daría que las cosas mas amargas tratadas con amor y paciencia son deliciosas, por eso el nombre.
Nuestros productos están hechos con la mejor calidad del mercado; frescura, color y olor son nuestras herramientas para darte los mejores productos. El café, nuestra especialidad de casa, es una mezcla de los mejores cafetales de la sierra y selva del Perú y con una importación de café del vecino país de Colombia; es el preciso sabor robusto y ácido al mismo tiempo con el que marcamos la diferencia.
